• Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest

Köksinredningar i Stockholm

STUDIO * PLONG KÖK

kök som du vill ha det

  • Hem
  • STUDIO*PLONG Projekt
  • Blogg
  • Öppet
  • Kontakt

Plong´s lökpaj

december 7, 2009 by admin Arkiverad under: recept

Denna paj är uppskattad både till buffé och till vegetariskt alternativ. Passar bra till kallskuret!

Pajdeg:

2 dl vetemjöl

1 dl grahamsmjöl

100 gram smör eller margarin

2 msk iskallt vatten

Kör allt i en matberedare, tills en degklump snurrar runt i byttan. Elle gör på traditionellt sätt med mjöl med grop, fettet i småbitar. Hacka till grynig blandning och tillsätt vatten, blanda ihop hastigt till en deg.

Klä en form och låt den stå kallt med plast över i en stund.

Fyllning:

Blandade lökar! Charlotte-, röd-, gul-, vit- eller purjolök. Skär i skivor och stek den glansiga och mjuka i en stekpanna. Det gör inget om de får lite färg. Tillsätt salt, peppar och kanske lite timjan.

Äggsmet:

4 ägg

3 dl mjölk

salt och vitpeppar

Rör i hop med gaffel.

Förgrädda pajskalet i unen, 5 min i ca. 200 grader. Ta ut skalet och fyll det med lökblandningen. Häll över äggsmet och stör över god ost t.ex. emmentaler eller annan lagrad ost.

Ställ in i ugnen i ca 35 min. tills äggsmeten har stannat och pajen har fått en gyllenbrun färg.

Smaklig spis!

Etiketter

50-tal Arrital badrum badrumsinredning badrumsmöbler badrumsrenovering badrumsrenoveringar Belysning blandare bänkskivor Carrara förvaring garderober helgöppet inredning inspiration Italienska kök kakel kalksten kompaktlaminat Kungsäter Kök KungsäterKök Kungsäter Kök Exklusiv kök Köksinredning köksinredningar köksinspiration köksrenovering laminat lantkök massiva kök Miele måttbyggda kök Retro Rådgivning skjutdörrar Skräddarsyddakök Stockholm Studioplongkök studioplongprojekt StudioPlongshowroom Svedbergs Söder Tips Vitvaror

Jag heter Sofia Fransson och är köksarkitekt här på Studio Plong AB. Att få rita kök och vara med i utvecklande projekt gör mig glad. Det är härligt att få komma hem till mina kunder och hjälpa dem med deras kök. Kanske du behöver min hjälp? Boka in ett kundbesök under Kontakt.

Kategorier

Copyright © 2021 · Swank WordPress Theme By, PDCD